Buch 'Unsere Lieblingsrezepte für Herbst und Winter'

Das aktuelle Kochbuch zur 'ServiceZeit Essen und Trinken'

"Martina und Moritz" stellen ihre Lieblingszutaten vor, die zur Herbst- und Winterzeit gut erhältlich sind und frisch zubereitet zu wahren Gaumenfreuden führen - Kürbis und Wirsing, Wurzelgemüse, Linsen und Sauerkraut. Auch mit Kaninchen, Ente und vor allem mit Wild lässt sich das Kochduo immer wieder etwas Neues einfallen. Kreativer Umgang mit den Zutaten, langjährige Erfahrung sowie Experimentierfreude und Leidenschaft finden sich in allen Rezepten der beiden Köche vereint.

Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer sind seit fast 30 Jahren verheiratet. Auf ihrem Apfelgut im Schwarzwald leben und kochen sie gemeinsam. Sie haben mittlerweile eine ganze Reihe an Kochbüchern und kulinarischen Reiseführern verfasst und damit eine große Fangemeinde und zahlreiche Auszeichnungen gewonnen.

Kartoniert, 144 Seiten
120 farbige Abbildungen
Erschienen bei Egmont vgs, 2011
Artikel Nr. 50122110

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