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Kochbuch Martina und Moritz: Heimatküche NRW

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Die Rezepte von Martina und Moritz - Eine kulinarische Reise durch Nordrhein-Westfalen!
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Das Kochbuch Martina und Moritz "Heimatküche NRW"

 

Im neuen Kochbuch von Martina Meuth und Bernd "Moritz" Neuner-Duttenhofer, widmen sich die Fernsehköche der ersten Stunde mit großer Fangemeinde, den Ursprüngen, Traditionen und Rezepten der Küche in NRW, dem Heimatland des WDR.

 

Die Rezepte von Martina und Moritz - Eine kulinarische Reise durch Nordrhein-Westfalen!

 

Martina und Moritz haben ihre spannendsten Entdeckungen zum Nachlesen und Nachkochen zusammengefasst. Als besondere Zutat wurden die Rezepte von Martina und Moritz um Warenkunde, Tipps und Tricks zum guten Gelingen ergänzt. Sie erklären die Grundlagen der acht kulinarischen Regionen Nordrhein-Westfalens: Rheinland, Niederrhein, Münsterland, Ruhrgebiet, Eifel, Bergisches Land, Sauerland und Ostwestfalen-Lippe.

Dabei wurden die überlieferten Gerichte von Martina und Moritz behutsam modernisiert und den heutigen Essgewohnheiten angepasst, ohne den Charakter der Speisen zu verändern.

 

Kochen mit Martina und Moritz - das Kochbuch zur WDR Sendung Servicezeit!

 

208 Seiten, Maße: 18 x 25 cm, Gebunden
Erschienen 2015

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